A colazione con Petra 13/14maggio2013_Galleria

un corso sulle ricette per la prima colazione? no: un corso sulle prime colazioni per la ricetta che le trasforma in leva di profitto.  due giornate sui segreti per gestire la produzione dei prodotti per la prima colazione con il massimo risultato ed il minimo sforzo, attraverso un assortimento che soddisfa le esigenze del consumatore moderno ed è al contempo facile da gestire e redditizio. Il successo passa per l’unione di due  trucchi : 1) poche ricette  di basi gustose, nutrienti ma non pesanti, veloci da fare, utilizzabili in modo versatile per la preparazione di vari prodotti; 2) la sapienza di trasformare ogni ricetta nello strumento gestionale che permette al contempo di programmare in modo razionale la produzione e di tenere sotto controllo costi e ricavi realizzando un giusto profitto… Lucca Cantarin, Maestro in quest’Arte, insegna…

Questa voce è stata pubblicata il 14 maggio 2013 alle 22:42. È archiviata in gallerie eventi Laboratorio, per la pasticceria con tag , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Segui tutti i commenti qui con il feed RSS di questo articolo.

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