Università della Pizza®_LBase_3°sett_febb2014

l’incontro con Renato Bosco che affianca Federica Racinelli e la pizza in teglia e in pala alla romana non ha più segreti. Lo chef Marco Valletta che illumina su come farcire al meglio ciascuna struttura, valorizzandola al massimo e poi i seminari sulla comunicazione e pubblicizzazione del proprio locale e della propria pizza con la giornalista Eleonora Cozzella ed Emanuele Martera. Basi solide sono state acquisite dai ragazzi in queste 3 settimane di livello Base. Sono pronti per passare al livello Gourmet…

Questa voce è stata pubblicata il 20 febbraio 2014 alle 23:03. È archiviata in gallerie eventi Laboratorio, per la pizzeria, Uncategorized, Università della Pizza® con tag , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Segui tutti i commenti qui con il feed RSS di questo articolo.

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