Dolci lievitati per tutte le stagioni_aprile2014_Galleria

Ecco il corso creato su misura per il Pasticcere artigiano che ha il lievito madre, lo utilizza durante le festività per la produzione dei grandi lievitati della Tradizione, ma poi lo stocca fino alle successive feste perché non sa che farsene, trovandosi ogni volta in difficoltà per farlo “ripartire”. Ecco il corso che gli permette di prendere “2 grossi piccioni con 1 fava”: fare il carico di nuove ricette di levitati dolci (che sono i prodotti più amati dai clienti) e poter continuare a sfruttare la RISORSA lievito madre per tutto l’anno senza avere più problemi “sotto” le feste. 2 grandi vantaggi che tradotti in pratica significano poter ampliare la gamma dei prodotti Offerti, creare nuovi occasioni di acquisto per i clienti e fidelizzarli alla pasticceria…..

Questa voce è stata pubblicata il 29 aprile 2014 alle 23:27. È archiviata in gallerie eventi Laboratorio, per la pasticceria con tag , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Segui tutti i commenti qui con il feed RSS di questo articolo.

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