GLUTEN FREE SENZA DIFETTI: PANE E PIZZA 1°LIVELLO

Creare un prodotto senza glutine che abbia un buon profilo nutrizionale oltre che un gusto ed una struttura appetibili: l’obiettivo generale di tutto il lavoro di Ricerca&sviluppo de Il Laboratorio® sul senza glutine, che sta dietro questo corso.

Migliorare sempre il risultato finale e proporre nuove soluzioni produttive e nuove idee: la sfida di ogni nuova edizione.

E con l’obiettivo sempre chiaro e la volontà di fissare sempre nuove sfide e di vincerle sempre alla grande, Il Laboratorio ed i suoi tecnici hanno inziato il nuovo percorso gluten free. Godetevi le foto dei primi 2 giorni dedicati alla produzione di pane e pizza…

Questa voce è stata pubblicata il 10 settembre 2014 alle 23:00. È archiviata in gallerie eventi Laboratorio, per la panificazione, per la pizzeria, per la ristorazione, Uncategorized con tag , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Segui tutti i commenti qui con il feed RSS di questo articolo.

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